天子甜心新鮮聞~「時蔬、野味」 15種花東特色便當搶客

進到秋季，正是農產品的收穫季節！農委會以「食材旅行」為主題，找來花東農會與在地餐廳，推出「特色便當」，像池上米、富里米，搭配當地的放山土雞、玉里的「金針花」，正值盛季的洛神花也來當主菜，而配菜山蘇、秋葵、南瓜也是現採現做，每份便當在80到150元之間，要用當令的在地好味道，吸引遊客。 騎自行車遊花東，感受縱谷風光，現在還能這樣玩！玉里、富里，池上米、花東米最知名，農委會推「食材」旅行，結合當地餐廳、小吃，推出15款「特色便當」。 池上米打頭陣，醉雞用的是當地的「放山雞」，梅干菜、溪蝦也是在地食材，富里也用在地土雞當主菜，還有羅山著名的「泥火山豆腐」，當然少不了「富里米」。 花東好食材還不止「米」而已，一大片黃澄澄的金針花也能料理，簡單熱炒就能吃出原味，主菜排骨也是用盛產的洛神花調味，洛神花也能直接炒了當主菜，搭配山蘇、南瓜、秋葵，也都是現採現做的在地味；而靠海吃海味，成功鎮推「鬼頭刀魚」便當，只加點鹽巴乾煎，吃出鮮味。 到花東玩，跟著「味蕾」走！農委會選出「80個據點」編成冊，在當地機場、火車站、旅館都能索取，預期能吸引超過110萬人次遊客，花東用「口味」拚觀光。

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